Le nostre specialità

Entrare in un ristorante di Antica Focacceria San Francesco significa essere avvolti da profumi, colori e suoni che riportano a quella piazza di Palermo che, nel 1834, vide la nascita di una tradizione gastronomica che ancora oggi delizia il palato dei siciliani e non solo. Il cibo da strada dell’Antica Focacceria San Francesco è adatto ad ogni momento della giornata: preparazioni veloci, sane e convenienti, un tempo vendute in piccoli chioschi. In particolare la focaccia schietta o quella maritata, una nostra ricetta originale dal 1851. Ai pasti invece, potrete gustare pietanze uniche preparate in maniera fedele alla tradizione, con materie prime selezionate con cura. Potrete sempre gustare un calice dei nostri vini scelti del territorio o assaporare uno dei dolci intramontabili, tipici della pasticceria siciliana. Potrete anche scegliere di portare a casa con voi molte delle nostre specialità.